Domaine de la Poyebade
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2023 : Médaille d'argent
  • Concours international Gilbert et Gaillard 2023 : Médaille d'or

Domaine de la Poyebade

Côte de Brouilly AOP
Rouge 2022
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Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2023 : Médaille d'argent ; Concours international Gilbert et Gaillard 2023 : Médaille d'or
Pays France
Région Beaujolais
Appellation Côte de Brouilly
Couleur Rouge
Millésime 2022
Cépage Gamay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles par tris successifs. Vendanges entières, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Macération carbonique totale, Vinification classique. Elevage en cuve en ciment avec résine époxy. pierres bleues.


Œil

Couleur rouge, dense, reflets violines.


Nez

Arômes de pivoine, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.


Bouche

Croquante, notes de fruits rouges, tanins fins, tanins patinés.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Gibiers, Fromages, Viandes blanches


Température de service

13° - 15°


Potentiel de garde

De 2023 à 2029


Allergènes

Aucun allergène identifié


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